新春走基层丨新春第一鲜！临沂兰陵大棚蒜薹上市

“家人们看过来！这就是咱兰陵长城的大棚蒜薹，江北第一早，嘎嘣脆！今天新春尝鲜价，少了20元一斤不卖！”大棚里暖意融融，马广法手中的蒜薹翠绿挺拔。他随手掐下一段尝了起来，清脆的声响透过屏幕传向全国各地的网友。镜头里，一排排蒜株长势喜人，农户们正忙着采收、整理，新鲜的蒜薹刚从田间摘下，就被等候在地头的客商争相收购，现场一派繁忙。

“今年咱的大棚蒜薹不仅上市早，品质还好，从大年初六一直到五月一，兰陵的鲜蒜薹都能持续供应，彻底填补了市场空白。”马广法的直播里满是自豪，他手中的“清野 1 号”蒜薹，是团队多年研发的优质品种，上市早、抗病能力强、口感佳；一旁实验田里的“清野春早”新品种，更是瞄准了“年夜饭餐桌摆上鲜蒜薹”的新目标，虽然目前产量是“清野1号”的80%，但更早的上市时间，让大蒜产业发展有了新路径。

在农场41亩的实验基地里，9个大棚正同步开展40多项实验，植保、地膜、品种优化、促早采收……处处藏着科技兴农的巧思。马广法指着田间的地膜介绍，这是与山东农业大学合作的生物降解地膜，过了五一就能自动降解，既省工又环保；而蒜茬套种辣椒的实验也正紧锣密鼓推进，50多个辣椒品种的筛选，只为找到适配大蒜轮作的高产抗病品种，让土地实现“一年多收”的高效利用。

“长城镇是兰陵大蒜的重要产区，全镇大蒜种植面积达7.35万亩，其中大棚蒜4500亩。”长城镇党委宣传统战委员朱迪介绍，依托清野家庭农场的科研优势，当地创新水肥一体化、地下水增温等多项技术，让大棚蒜薹比露地蒜薹早上市2个多月，极大提升了市场竞争力，也让蒜农们的腰包实实在在鼓了起来。这背后，离不开马广法多年的深耕与探索。

谁能想到，如今的“大棚蒜薹第一人”，曾经是个农技门外汉。2016年，马广法卖掉货车，揣着“带乡亲们挣稳钱”的初心，回村用全部积蓄流转土地，创立兰陵县清野家庭农场。历经多年摸索，他成功研发出国内首创的大棚极早熟大蒜栽培技术，让苍山蒜薹拿下“江北第一早”的名号。技术成功后，他毫无保留分享成果，通过线下培训、线上直播、田间指导等方式，把种蒜技巧教给千家万户，如今兰陵县大棚蒜累计推广种植1.4万亩，带动农户增收2.8亿元，技术还辐射到河南、江苏、湖北等多个省份。

“种给乡亲看，带着乡亲干，把科技兴农的初心写在田间地头，从地里面刨出金子来，让乡亲们过上好日子。”这是马广法常挂在嘴边的话。直播间隙，他又走到田间，手把手指导农户采收蒜薹、讲解管护技巧。阳光洒在翠绿的蒜株上，新鲜的蒜薹带着泥土的清香，不仅尝出了新春的甜蜜，更尝出了兰陵农民靠科技增收致富的幸福滋味。

如今的长城镇，大蒜与辣椒两大地理标志产品相得益彰，大棚蒜薹成为当地农业的新质产业，科技赋能让传统农田变成了“高产田”“富民田”。正月里的这一抹蒜香，是新春里的丰收讯号，更是乡村振兴路上，兰陵沃野之上最动人的风景。

市融媒体中心记者 王圣宇 孙锐 通讯员 朱迪