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用手机拎起“菜篮子”网上消费习惯向买菜刚需延伸

  发布时间:2019-08-02 06:38:00 下载在临沂客户端 论坛

  从餐饮外卖到美食点评,电子商务平台又将目光锁定了生鲜市场。在京、沪等一线城市,传统农贸市场的地位逐渐被现代化的生鲜连锁替代,网上消费习惯向最传统的买菜刚需延伸,在临沂不少人也开始手机下单买菜,用手机拎起了日常生活中的“菜篮子”。

    手机下单买菜,不到1小时新鲜蔬菜送到家

  只要在手机APP上下个单,半个小时左右,配送小哥就把新鲜蔬菜、肉蛋送上门……记者发现,越来越多的临沂人开始用手机买菜,家住兰山区的市民张丹丹就是其中一个。“今天买了半斤冬瓜、半斤鸡蛋、3根香蕉、半斤胡萝卜、6两洋葱、1斤南瓜、半斤东北大米,加上包装费和快送费,用上满减奖励和红包,总共花费30.01元。”张丹丹说,比起嘈杂不堪的菜市场、混乱摆放的瓜果蔬菜摊位和讨价还价的小贩们,她更喜欢在APP平台上买菜,饿了么平台上的“菜老包”就是她经常购买的一家。

  “APP上菜品齐全,要啥有啥,还可以随时随地下单。每天下班前下单,下班到家,菜也到了,挺方便的。再加上经常有满减活动、特惠活动,才用了几次,我就成了线上买菜的忠实粉丝。”张丹丹告诉记者,除了饿了么平台,盒马鲜生、京东到家也是她常用来买菜的APP。时间充足的情况下,她还喜欢货比三家,挑出当天最划算的平台。

  记者走访发现,用手机买菜,张丹丹并非个例。实际上,线上买菜已成为当下年轻人高频刚需的消费场景。家住兰山区浮来春公馆的市民张敏很享受通过外卖平台买菜的便捷。“离我家最近的菜市场有3.5公里,平时去一趟,来回至少得1个小时,太费时间。”所以,自从饿了么上线买菜功能,她就成了铁杆用户。,在过去的1个月,她通过饿了么平台一共下单13次。

  张敏表示,她不仅通过外卖为自己家买菜,因为父母也住在附近,她还会一起下单给父母买上一份,省得老人再跑腿了。通过这种方式,还顺便尽了一份孝心。“以前老人的想法是,去菜市场买菜,可以一样样地选。我们现在就不一样了。与其花时间跑那么远,不如这样省时间。送得及时,品种也多。”张敏说。

  根据《2019线上生鲜消费发展趋势报告》显示,当前,一、二线城市的消费者已经渐渐养成线上买菜的消费习惯,三、四线城市也以更高的增速领跑全国。《报告》显示,在订单量和商户数增速上,三、四线城市分别为一线城市的1.4和1.49倍。这意味着,越来越多的三、四线城市消费者开始在线上选购生鲜商品。

  满减加优惠,线上买菜价格跟线下差不多

  打开手机,在饿了么APP上,点击“买菜”一栏,附近有多家农贸市场、生鲜超市等可选,每家店都有肉类、蔬菜、水果、海鲜等多个类目、多种食材,有些店还推出了多种1分钱的特价菜,来吸引消费者下单。

  “上了一天班很辛苦,下班后就想直接回家吃饭。”在兰山区一家外贸公司上班的林女士表示,很多年轻同事都是早晨在外买早餐,中午点外卖,晚饭回家后才做顿大餐犒劳自己。但是等到下午6点下班,赶回家就已经7点多了,菜市场基本已经关门,超市有点远,就连距离最近的小区蔬菜便利店往往也都是一些大家挑剩下的菜。

  “现在农贸市场里卖的菜也不便宜,线上下单除了能买到特价菜,有时候还有优惠券、满减活动。如果凑得好,有时候手机买菜更实惠,还节约时间。”林女士坦言,线上买菜服务给上班族提供了不少便利。

  手机买菜不仅方便了年轻的上班族,也让不少商户尝到了甜头。在兰山区,来自莒南的孙铭租了一间小区车库卖菜,位置就在站前农贸市场附近。不过,因为位置比较偏,辐射范围只是本小区居民。年前,他的小店加入饿了么,开始线上线下一起卖菜。“现在线上单子逐渐多了起来,还积攒了一些老客户。”孙铭告诉记者。

  线上的价格一般跟线下差不多,为了吸引顾客,孙铭每天会上线一些特价菜,例如0.01元买500克土豆、250克胡萝卜、500克东北大米等,而且线上下单的客户,还能同时享受免费赠送小葱、姜蒜等线下买菜才有的福利。“总体价格跟线下差不多,对顾客来说,主要是方便。”孙铭说。

  从60后到00后,手机买菜人群跨越各年龄段

  2019年,生鲜到家成为不少商家的新一轮竞争。今年3月,饿了么与叮咚买菜达成战略合作,美团买菜也完成北京地区上线测试。4月底,苏宁小店APP推出苏宁菜场。6月,京东到家覆盖城市已达91个。在此之前,早有每日优鲜、盒马菜市等相继入局……

  在京、沪等一线城市,传统农贸市场的地位逐渐被现代化的生鲜连锁替代,网上消费习惯向着最传统的买菜刚需延伸。然而,手机买菜并不是大城市的特权。在临沂,美团买菜功能虽没有开通,但饿了么线上买菜、各大超市手机下单、小型水果蔬菜店新鲜菜品直达,已经并不新鲜,临沂手机买菜群体也在不断壮大。

  26岁的冯林林是蜂鸟专送的一名骑手,主要在兰山区配送,人民广场周边是他服务的主要范围。冯林林告诉记者,因为站点靠近人民广场,附近3公里既辐射写字楼又包括居民区,所以,订单量一直很平稳。

  “早高峰从7点就开始了,中午10点是个小高峰,下午两三点是茶饮的热销时段,到了下午4点,大家又开始为晚饭下单。”冯林林介绍说,虽然手机买菜的客户只占到自己订单量的3成左右,但一直在上升。上至60后,下至00后,年龄跨度较大,当然,80后、90后仍是手机买菜的主力军。

  “我是去年加入线上的,刚开始,好几天才有个客户网上下单,现在每天至少二三十单。”罗庄区一家生鲜超市的老板公茂东说。据公茂东介绍,自己的生鲜超市开在居民楼沿街,每天都有大量居民采购。目前,线上下单的数量已经超过实体店,顾客主要是80后,也有不少老人在孩子的带领下加入手机买菜的行列。

  “我在家帮儿子带孩子,孩子小,不方便带着出去买菜。手机下单,新鲜蔬菜送到家,为我们带来了不少便利。”今年62岁的范女士多次尝试手机买菜后表示。

  手机下单舒坦 出门买菜放心

  懒人经济或成新商机

  划拉划拉手机,只需要几分钟,就可以选好自己想要购买的蔬菜,无疑让无数人感受到了互联网为日常生活带来的便利,但也有不少人并不赞同手机下单买菜。

  “我觉得还是自己去市场或者超市,亲手选择自己喜欢的菜,才会放心。”习惯了在菜市场买菜的市民王女士认为,相比线下买菜花费的时间,在网上挑选、研究满减的时间加上等待时间,并不能节约多少时间,所以,她更愿意自己去市场买菜。“要是买到的菜不是那么满意,又等着用这些菜下锅做饭,岂不是就比较尴尬了?”王女士有些担忧。

  有业内人士认为,外卖买菜其实也是近年来中国“懒人经济”兴起的一个缩影。除了外卖,代送鲜花、代送文件的跑腿业务,电动牙刷、扫地机器人等智能家电,都是“懒人经济”催生的新产业。以扫地机器人为例,2010年,扫地机器人排名天猫双11智能家电销量第8。到了2017年,扫地机器人的天猫双11智能家电销量排名上升到了第3。

  据淘宝2018年底发布的《懒人消费数据》,2018年,中国人为偷懒花费160亿元,较2017年增长70%。其中,95后“懒”需求增长最快,增幅82%,“懒人经济”正成为越来越多都市白领的消费常态。

  业内人士表示,面对“犯懒”的新一代消费者,“懒人经济”会成为新的商机。巨大的市场前景也将吸引大量创业者投身进来,创造更多的“懒人”产品和新商业服务模式,成为社会经济发展新的增长点。

    临报融媒记者 徐文敏 褚菲菲

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来源:鲁南商报  原创  编辑:田万媛

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